Projekt Fit4Work: kako postati “concierge za osobe s invaliditetom”?

Povećanje zapošljivosti i socijalnog uključivanja ranjivih skupina kroz inovativan projekt u sektoru turizma i ugostiteljstva.

fit4work-projekt

Turističko ugostiteljska škola Split ove je godine realizirala još jedan veliki projekt, Fit4Work – usmjeren na osposobljavanje dugotrajno nezaposlenih osoba starijih od 54 godine, osoba s invaliditetom i mladih osoba koje prethodno nisu bile povezane s ugostiteljstvom i turizmom.

Provedeni programi odnosili su se na zanimanja pomoćni kuhar, pansionski konobar, pansionski slastičar, barmen/barist te na jednu specifičnu specijalizaciju – hotelski concierge za osobe s invaliditetom.

leadershe-bocni

Koncept i trajanje edukacije

Posljednji je ujedno bio i najzahtjevniji i najduži, trajao je do 280 sati. Fit4Work projekt obuhvatio je 45 nezaposlenih osoba, a provedba je trajala 20 mjeseci. Kako bi se kvalitetno realizirao, u njemu je sudjelovalo 12 nastavnika Turističke škole, dvoje mentora iz Bluesuna – hotelskog poduzeća Tučepi, dvoje iz hotela Cornaro te predstavnica udruge za inkluziju Lastavice.

Edukacija hotelskog “conciergea za osobe s invaliditetom” prvi je put održana u Hrvatskoj:

fit4work-2
Organizatori i polaznici edukacije Fit4Work u Splitu

– Oko 10% putnika, turista u svijetu, osobe su s nekom vrstom invaliditeta, no u hotelijerstvu njihove specifične potrebe nisu adekvatno prepoznate – pojasnio je voditelj projekta Slaven Škrabić, profesor u splitskoj školi.

– Pet osoba educirano je kroz ovaj program koji smo proveli u suradnji sa splitskim hotelom Cornaro. Vrlo je važno da turistički djelatnici razmišljaju o potrebama osoba s invaliditetom. Primjerice, kada gost u hotelu zatraži personaliziran obilazak Dioklecijanove palače, hotelski concierge obično kontaktira prikladnu agenciju, vodič dočeka gosta na dogovorenome mjestu i obilazak počinje.

No što kada dođe osoba u invalidskim kolicima? U tom slučaju concierge ne može samo prepustiti gosta vodiču, već će se prethodno susresti s njim i zajedno će odrediti rutu obilaska, vodeći računa da po gosta dođe adekvatno vozilo, da se ide na lokacije gdje nije prevelika gužva i da na putu ne bude arhitektonskih zapreka – pojasnio je profesor Škrabić.

Iskustva iz svijeta

Tijekom studijskog putovanja u London mentori su imali priliku vidjeti kako funkcionira tamošnji sustav. U Engleskoj je konkretno svijest o važnosti zapošljavanja osoba s invaliditetom viša, poduzetnici nemaju olakšice, već zapošljavanje osoba s invaliditetom shvaćaju kao ulaganje u društvo i upravo je to razlog zbog kojeg je nužno ulagati u podizanje svijesti o važnosti zapošljavanja ranjivih skupina kako bi s godinama ona i u našem društvu porasla.

– Nužno je da bar jedan hotelski djelatnik bude educiran o ovoj temi. Edukacija za conciergea za osobe s invaliditetom pruža vrlo konkretna znanja s brojnim primjerima iz prakse i nastavit ćemo je provoditi u svojoj školi – zaključio je voditelj projekta prof. Škrabić.

fit4work
Voditelj projekta Fit4Work u Splitu prof. Slaven Škrabić

Dojmovi polaznika programa

Praktični dio edukacije za četiri smjera, barmen/barist, pomoćni konobar, kuhar i slastičar, polaznici projekta odradili su u Bluesun hotelu Alga u Tučepima.

– Naši dojmovi su odlični. Bilo nam je zadovoljstvo sudjelovati u inkluziji ranjivih skupina na tržište rada. Polaznicima smo prezentirali hotelski dio usluge i potrebne stručne vještine kako bi stekli direktno iskustvo rada u realnom, svakodnevnom poslovanju. Sudjelovanje u ovakvim projektima tvrtkama nije važno isključivo u kontekstu društveno odgovornog poslovanja, već je to općenito prednost za cijelo hrvatsko gospodarstvo – pojasnio je Filip Benjak, voditelj razvoja karijera u Bluesun hotelima.

Ishodi edukacije

Projekt Fit4Work u konačnici je rezultirao zaposlenjem više od polovice ukupnih polaznika edukacije, i to u roku od nekoliko mjeseci. Naglasak je bio stavljen i na digitalno učenje i učenje na daljinu, zbog čega je osmišljena i izrađena platforme za e-učenje, s pomoću koje polaznici i nakon završetka projekta mogu ostati u kontaktu s mentorima i raditi na svom osposobljavanju.

Projekt Fit4Work u potpunosti se financira kroz Europski socijalni fond.


Želite li se uključiti u poduzetnički mindset, prvi doznati novosti iz svijeta poduzetništva i sudjelovati u našim novim projektima?! Obećavamo da vaše podatke nećemo ni s kim dijeliti.

Hvala! Uspješno ste prijavljeni.