Željka Maras – “Jedem doma”

Naša jela vrhunske kvalitete nešto su posve inovativno u ovoj niši.

Brend “Jedem doma” nastao je 2015. godine kad sam uočila da značajan broj ljudi oko mene muku muči sa svakodnevnom prehranom. Ti su ljudi umorni dolazili s posla ne znajući što bi jeli, sve manje ih je imalo baka-servise, gospođe koje su pomagale u kućanstvu poprilično su loše kuhale. I tako smo mi došli na ideju oformiti servis za nabavu namirnica i kuhanje. Tako smo, zapravo, kuhajući po kućama shvatili da velik broj ljudi jako voli da im se nešto skuha za taj dan te da im se neka jela pripreme za nekoliko dana unaprijed.

Gotova i polugotova jela

Riječ je gotovim i polugotovim jelima vrhunske kvalitete, niša koja kod nas gotovo da i ne postoji. Sva su ta jela napravljena bez pšeničnog brašna i bijelog šećera, od vrhunskog mesa, ribe, voća i povrća domaćih dobavljača. Ono što je važno, obrađena su tehnikama brzog hlađenja, vakumiranja, bez ikakvih konzervansa i aditiva. Imaju rok trajanja nekoliko dana.

Drugi asortiman, koji se zapravo javio kao nusproizvod svega ovoga, budući da smo kuhinju opremili u jednoj velikoj poslovnoj zgradi, jesu maštoviti uredski ručkovi, popularni lunchboxi. To su jela iz dostave namijenjena u prvome redu ljudima na radnome mjestu. Ono što je stvarno posebno u ovom našem modelu poslovanju jest da mi nismo klasična dostava. Dakle, mi ne dostavljamo jela u realnom vremenu, topla, skuhana, koja se na putu ohlade i upare, kako to obično bude. To su jela koja je potrebno dovršiti kod kuće, ako je riječ o ovome asortimanu jela za kod kuće.

Što se tiče uredskih obroka, oni se dostavljaju topli. Međutim, ono što je značajno jest to da primamo prednarudžbu uvijek dan prije za oba ta segmenta.

Za ured i dom

Idealni kupci naših proizvoda, i za ured i za dom, jesu ljudi kojima je važno što jedu. Ono što nam ide u prilog jest nova odredba Pravilnika o porezu na dohodak, koja je na snazi od 1. rujna, a koja omogućuje poslodavcima da plate topli obrok svojim zaposlenicima u iznosu od 12000 kuna godišnje po zaposleniku i upravo tu olakšicu prepoznalo je puno naših sadašnjih, ali i potencijalnih klijenata koji se značajno interesiraju upravo za tu stavku kod nas.

Misao koja me vodi u poduzetništvu jest uvjerenje da je sve moguće. Slušajući ljude koji su u tome uspjeli, dobivam potvrdu za to. I zaista, potezi koje ja radim, mnogima se, čak i mojim bližnjima čine kao strmoglavi potezi, potpuno nerealni i nesigurni. Međutim, mene vodi ta vjera da je sve moguće, pa čak i u biznisu!