Nema vlasnika imanja koji bar jednom ne pomišlja da svoju imovinu pretvori u turistički poduzetnički pothvat. Za stvaranje ponude i sadržaja koji će privući ljude, potrebna su znanja i vještine kako bi ideja bila ostvariva i dugoročno profitabilna.
Na našem tržištu ruralna imanja su raznim strategijama ugurana u kalupe seoskih domaćinstava koji se pretežno bave uslugama smještaja i prehrane. Nažalost, radi nedostatka novih ideja i vizija, većina nikada ne iskoristi svoje pune potencijale. Stjecanje znanja i vještina za stvaranje ponude i upravljanje, jedini je način koje će vlasnicima osigurati stabilne prihode.
Početna točka
Većina pogriješi na samom početku jer najprije registrira oblik poslovanja koji se čini najjednostavnijim i najpovoljnijim. Kasnije zbog toga snose troškove preregistracija jer nisu sagledali sve svoje kapacitete i prilike i ne znaju komu će stvarati ponudu. Planiranje treba biti prvi korak na temelju kojeg donosimo sve odluke jer omogućava da upoznamo sve kapacitete vlastite destinacije, koje su nam prilike na raspolaganju i sagledamo jesu li naše ideje ostvarive.
Kako odabrati smjer (nišu)?
Kreiranje ponude turističkog imanja ne bi smjelo biti copy paste drugih primjera ili tuđih ideja. Ono što kod drugih funkcionira ne znači da će kod nas i zbog toga je važno detaljno analizirati vlastite potencijale. Najbolje ih je sagledavati podjelom na fiksne i fleksibilne komponente. Fiksnesu tradicija, kultura i običaji, blizina prirodnih i povijesnih atrakcija, općenita povijest destinacije, naša osobna povijest i dosadašnja postignuća. Varijabilne su sve prilike koje pronalazimo u analizama i idejama koje nam se javljaju prilikom definiranja ciljne grupe posjetitelja. Na takav način stvorit ćemo unikatnu ponudu koja će se lakše istaknuti na tržištu.
Tko su tvoji posjetitelji?
Nema vlasnika turističkog imanja koji ne želi sve posjetitelje! Osim onih koji znaju da ako ne odrede za koju grupaciju ljudi žele stvarati ponude, neće se moći značajnije istaknuti na tržištu. Definiranjem želje i potrebe našeg idealnog posjetitelja dolazimo do odgovora na pitanje što naši potencijalni posjetitelji žele i trebaju, a zatim u skladu s tim možemo graditi sadržaje i ponudu. Moj primjer je projekt Začarani vrt koji sam kreirala u jednom slovenskom parku koji je želio privući mlade obitelji. Zbog toga sam se fokusirala na pitanja: što želi i treba mlada obitelj i što trebam kreirati da u tome uživaju zajedno. I danas, nakon 5 godina, Začarani vrt je jednako privlačan.
Organizacija i rad bez stresa?
U svemu što organiziramo trebamo prepoznati ponavljajuće obveze i za njih izraditi procedure postupanja. Jasno upoznavanje s obvezama olakšava rad svima koji su u posao uključeni. Zbog toga polaznike mog mentorskog programa učim da procedure postupanja vrijede više od novca jer nas rasterećuju i oslobađaju nam vrijeme za novi rast.
