Prehrambene inovacije nove generacije – spajaju lokalno, održivo i korisno

Predstavljamo prvih troje finalista ovogodišnjeg ciklusa Pokreni nešto svoje

Ana Brigović, Ekaterina Šprajc i Anita Letica / Foto: PR

U svijetu poduzetništva, gdje inovacije i održivost postaju ključnim faktorima uspjeha, troje poduzetnika ovogodišnjeg programa Pokreni nešto svoje istaknulo se svojim jedinstvenim pristupima kojim mijenjaju način na koji gledamo zdravlje, prehranu i ekološku održivost.

Pokreni nešto svoje akceleracijski je program podrške mikro poduzetnicima, s naglaskom na potpori inovativnim i društveno odgovornim poduzetnicima u Hrvatskoj. Financijski ga podržava Philip Morris Zagreb, a provodi ACT grupa iz Čakovca. Cilj je programa osnažiti impact poduzetnike koji, osim poslovnog uspjeha, pridonose pozitivnim društvenim i ekološkim promjenama. 

Predstavljamo prvih troje finalista ovogodišnjeg ciklusa Pokreni nešto svoje. To su Josip Tutavac iz Opuzena te Ekaterina Šprajc i Sergej Lugović iz Zagreba, koji kroz svoje projekte – od prirodnih dodataka prehrani, prirodnih sokova do inovativnog uzgoja mikrozelenja – donose svježe ideje koje povezuju tehnologiju i prirodu te pružaju rješenja prilagođena suvremenim potrebama poduzetništva i društva. Trendovi konzumacije zdravih i minimalno procesuiranih prehrambenih proizvoda, kao i sve veće zainteresiranosti prosječnih potrošača za kvalitetu hrane koju konzumiraju, daju im pravo da svatko u svojoj branši vidi blistavu budućnost.

Ekaterina Šprajc predstavlja voćni snack za djecu – HipoHop Immuno

HipoHop Immuno prirodan dodatak prehrani u obliku voćnog snacka za djecu, napravljen od 95% voća, bez dodatka šećera, želatine i konzervansa. Dostupan je u ljekarnama diljem Hrvatske.

Ovaj proizvod sadrži klinički ispitan probiotik na mikrobioti djece, vitamine i minerale te predstavlja sigurnu i nutritivno bogatu alternativu tradicionalnim suplementima i slatkišima. 

Posebno je namijenjen djeci koja izbjegavaju voće ili ga nemaju redovito u prehrani s ciljem poboljšanja njihovih prehrambenih navika. 

Ekaterina Šprajc

O potpori koju je dobila kroz projekt PNS, Ekaterina kaže: „Ova potpora stigla je u ključnom trenutku, kada smo proizvod već plasirali na tržište, ali nas tek čekaju izazovi širenja i prepoznavanja vrijednosti proizvoda kod šire publike. Osim financijske pomoći, izuzetno cijenimo i mentorsku podršku, koja nam pomaže graditi strategiju i brend. Posebno nam znači potvrda da ono što radimo ima vrijednost i da netko prepoznaje potencijal naše ideje.“ 

Ekaterinina ideja razvijala se godinama. Nastala je iz profesionalnog iskustva, razgovora s roditeljima i uvida u ono što nedostaje tržištu, o čemu kaže:

„Većina dodataka prehrani za djecu svodi se na jedan gumeni bombon dnevno i sastav jednak slatkišima. Željeli smo stvoriti proizvod koji je u potpunosti prirodan, bez dodanog šećera, želatine i konzervansa, a istovremeno funkcionalan, ukusan i djeci privlačan. Tako je nastao HipoHop Immuno, koji sadržava 6 voćnih bombona u praktičnom paketiću napravljenom od 100 g voća, 10 vitamina i probiotika, a roditelji ga mogu s lakoćom dati djeci znajući da ne nude slatkiš, već nutritivno bogat proizvod. Danas, kad vidimo da djeca traže HipoHop Immuno, a roditelji ga preporučuju dalje, osjećaj je nevjerojatan, mješavina ponosa, zahvalnosti i želje za daljnjim razvojem.“ 

U planovima za budućnost HipoHop Immuno vide kao platformu koja djeci i obiteljima pomaže stvarati zdrave navike, kroz proizvode i edukaciju. Kao brend, žele ostati vjerni svom smjeru i istovremeno nastaviti razvijati nova, inovativna rješenja, uz povjerenje koje grade s korisnicima.

Josip Tutavac predstavlja svoje sokove iz doline Neretve – GUUC

Prirodni proizvod iz doline Neretve, koji osvaja tržište HoReCa kanala autentičnošću i visokom kvalitetom, sokovi GUUC – fokusirani su na lokalnu proizvodnju, skladištenje i sortiranje svježeg voća i povrća, čime zauzimaju važnu nišu prirodnih lokalnih proizvoda u Hrvatskoj. 

O svom sudjelovanju u programu PNS, Josip kaže: „Dobiti potporu i ući među 10 izabranih malih tvrtki u sklopu ovoga programa, za nas je potvrda da su ideje koje razvijamo aktualne i vrijedne pažnje. To nam daje vjetar u leđa da ih s pomoću dodijeljenih mentora još detaljnije razvijamo. Tim više što će naša znanja i spoznaje za vrijeme trajanja programa biti višestruko obogaćeni i što ćemo rasti kao tim tvrtke NOVALLIS.”

Josip Tutavac

Od samog utemeljenja tvrtke, ova ekipa dolinu rijeke Neretve, odakle dolaze, promatra kao bogat izvor poljoprivrednih sirovina, koje im daju priliku da se tehnološki kreativno izraze. Naime, nakon višegodišnjeg iskustva rada u tvrtkama koje su se bavile otkupom svježeg voća i povrća, Josip Tutavac uvidio je da značajna količina ukusnog i zdravstveno ispravnog voća i povrća završava kao otpad jer svojom bojom, oblikom ili veličinom ne zadovoljava tržišne standarde trgovačkih lanaca.

U jednom trenutku odlučio se okušati u preradi takvog voća i povrća te od tih sirovina napraviti ukusne proizvode. Trenutno se njihova paleta proizvoda sastoji od 5 okusa 100% prirodnih sokova, koji su na tržištu prisutni pod brendom GUUC prirodni sokovi, a ambicije u širenju asortimana proizvoda puno su im veće. 

„U sljedećih 5 godina tvrtku NOVALLIS vidimo kao jednu malu tvrtku koja na tržište plasira raznolike zdrave prehrambene proizvode, dobivene isključivo od lokalnog voća i povrća iz Doline Neretve i ostatka Dalmacije“ – zaključuje Josip Tutavac.

Sergej Lugović predstavlja brend OnlyPlants – mikrozelenje u kapsuli

OnlyPlants – tehnologija vertikalnog uzgoja, donosi mikrozelenje na jednostavan i praktičan način, idealan za urbane sredine i ljude koji žele održive, zdrave prehrambene navike, unatoč užurbanom tempu života. OnlyPlants spaja inovaciju i ekologiju, promovirajući svjesniji pristup prehrani i okolišu. 

O potpori koju su dobili kroz projekt PNS, Sergej kaže: „Potpora nam je bila ključna u najosjetljivijem trenutku razvoja – kad ideja prelazi u realnu operaciju. Omogućila nam je da zadržimo fokus na kvaliteti proizvoda i autentičnosti brenda bez kompromisa. Pružila nam je ne samo financijski poticaj, nego i osjećaj povjerenja i potvrde da naš pristup ima širu vrijednost. Zahvalni smo što smo dobili priliku graditi održiv poslovni model koji odgovara na konkretne potrebe ljudi. Ova potpora je naš vjetar u leđa da nastavimo dalje hrabro, ali odgovorno.“ 

Stjepan Špoljar i Sergej Lugović

Ideju OnlyPlants kapsula Sergej Lugović razvijao je godinama kroz rad na urbanoj poljoprivredi, prehrambenoj znanosti i svakodnevnim razgovorima s ljudima koji traže jednostavne načine da se hrane bolje. Osjećaj da možemo sami uzgojiti i pretvoriti biljke u funkcionalnu prehranu – bez dodataka i praznog marketinga – toliko ga je preplavio da nije bilo povratka. Dugo je sa svojim timom testirao, propitivao stvari i ispravljao pogreške, ali ostali su dosljedni početnoj viziji. 

„Danas, kad ljudi uzmu kapsulu i osjete razliku, znamo da radimo pravu stvar. To nije samo proizvod – to je mali ritual, spoj znanja i prirode. Osjećaj? Ponekad nevjerojatan, a ponekad iscrpljujuć – ali uvijek vrijedan truda“ – zaključuje Sergej Lugović

OnlyPlants tim se u budućnosti vidi u ulozi regionalnog lidera u funkcionalnoj biljno-baziranoj prehrani, s linijom proizvoda koja povezuje zdravlje, održivost i lokalnu proizvodnju.

Prijava na newsletter

Želite li se uključiti u poduzetnički mindset, prvi doznati novosti iz svijeta poduzetništva i sudjelovati u našim novim projektima?! Obećavamo da vaše podatke nećemo ni s kim dijeliti.

polja označena * su obavezna

Please don't insert text in the box below!

Hvala! Uspješno ste prijavljeni.