Miru i Darka Šarića upoznao sam 2014. godine i koliko znam, nikada nisu robovali stereotipima. Već pri našem prvom susretu osjetio sam njihovu strast, avanturistički duh, upornost – osnovne preduvjete poslovnog uspjeha. Braća Šarić davne su 1999. godine upornim radom stvorila brend Carlleto, a ovo je njihova poduzetnička priča…
Dugo vas poznajem kao braću koja su zajedno krenula u poduzetničke vode. Vaša sinergija zapravo je prednost u cijeloj priči. Kako ste točno podijelili poslove u tvrtki?
Bilo je razdoblja kada nismo radili zajedno, već svatko u svom području, no uglavnom smo bili zajedno. Naravno, današnji posao možemo nazvati obiteljskim poslom. Zajedno smo zaokružili cjelinu, svoja iskustva, kontakte s ljudima, no ne samo na mikrolokaciji. Proširili smo se u Zagreb i u priobalje, to je bit svega. Najvažnije je to što imamo povjerenja jedan u drugoga, inače se ne bismo u to upuštali. Zna se tko što radi i to je veoma bitno u ovoj priči. Najveća sinergija je u tomu što ni jedan od nas nema striktno radno vrijeme, već nam je bitno da ostvarimo zacrtane ciljeve. Ova sinergija dala nam je kvalitetu u poslu kojim se bavimo. Poslove smo podijelili na marketinški konzalting, osmišljavanje proizvoda (Darko), nabavu sirovina i proizvodnju (Miro).
Imali ste dobrog mentora prije pokretanja posla, svog oca, koji je dobro poznavao proizvodnju. Što vam je sve otac prenio?
Otac je u svemu što je radio bio nenormalno uporan i poznavao je velik broj ljudi još iz vremena kad se bavio sportom. Nas dvojica smo definitivno naslijedili te njegove karakteristike. Otac je radio u tada poznatoj tvornici keksa i kruha “Sloboda” Osijek. Bio je buregdžija i imali smo dobru podlogu za početak svoga posla. Možda se ne bismo niti upuštali u taj projekt da nam on nije bio “desna ruka”. Poznavao je materiju bolje od ikoga, a mi smo to samo nadograđivali i putem dodavali nešto svoje.
Kako to da ste se odvažili pokrenuti vlastiti posao?
U ranoj dobi (od 18. godine) shvatili smo da neke stvari možemo raditi samostalno, što nam se brzo vratilo, odmah nakon što smo otvorili 2 fast fooda u Osijeku, a nekoliko godina nakon toga i 3 pekarnice. U svemu tome nam je opet puno pomogao naš otac. Uvijek smo u grad donosili nešto novo, nismo željeli biti poput drugih. I ovo što danas radimo nitko drugi ne radi kao mi, jer bismo u tom slučaju za ovaj posao trebali mnogo novaca, možda i par milijuna kuna za marketing, kako bismo se mogli nositi s drugima.
Rekli ste mi kako su za posao važni strast, motivacija, avanturistički duh…
Uvijek gledamo da budemo korak ispred drugih i donosimo gotova rješenja. Posebno je važno biti discipliniran, ozbiljan i stručan, što nas dvojica i jesmo. Važna je i naša ljubav prema proizvodnji. Upornim radom i trudom ušli smo i u brend Carlleto. Da, to je teži put, to je najteži put, ali i velik izazov. Nas dvojica smo avanturističkog duha, nemamo mira i želimo raditi nešto što drugi ne rade, želimo biti revolucionarni u svom poslu. Na terenu osluškujemo glas ugostiteljstva, što tržište želi i to prenosimo svom proizvodnom timu, svom tehnologu. Timskim radom dolazimo do gotovog rješenja. Kad proizvod izađe iz proizvodnje, ponovno idemo s njim na teren i ispitujemo tržište iduća tri mjeseca. Ovo je jedini i ključni način kako da proizvod zaživi na tržištu.
Kapital ste stvarali malo-pomalo i polako širili posao.
Kapital smo stvarali polako i to je puno teži put. Da smo odmah imali kapital, možda ne bismo napravili ovako inovativne i kvalitetne proizvode kojima treba puno vremena da se razviju, već bismo pratili trendove i uklopili bismo se u opće sivilo. I kad uđemo u proizvodnju, ne želimo ostati na jednom proizvodu, sve je u načinu razmišljanja, snimamo, gledamo, moramo stalno biti svuda prisutni, kako na internetu, tako i po kafićima. Dugo smo u poduzetničkim vodama i teško je danas biti poduzetnik, ali morate postaviti neki svoj cilj. I kad uđemo u tunel, trudimo se na kraju tunela vidjeti svjetlost.
Upornim radom stvorili ste davne 1999. godine brend Carlleto. Za stvaranje brenda potrebna su velika marketinška sredstva, ali vi ste ga stvorili na drugačiji način.
Brend Carlleto u Hrvatskoj postoji od 1999. godine, no bio je lokalno orijentiran i fokusiran na jedan proizvod – toplu čokoladu. Mlađi tim preuzeo je tvrtku početkom 2013. godine i otad misija prerasta u realan napor da Carlleto postane nacionalno prepoznatljiv brend. S prvim ljetnim proizvodom, milk-shakeom, doslovce smo sjeli svatko u svoj auto i počeli obilaziti hrvatsko priobalje. To je najteži put.
Uvijek ste težili inovativnim proizvodima, isključivo prirodnim proizvodima. Nimalo lako, posebno u današnjim uvjetima?
Svi znamo da je danas posebno važna inovativnost. Naš novi inovativni proizvod je Carlleto sinergijske mješavine 100 % čistih esencijalnih ulja. One su u funkciji potpore i pomoći u savladavanju uobičajenih situacija i stanja kroz koje moderni ljudi svakodnevno prolaze. Mješavine su načinjene po principima Ayurvede, stare indijske medicine, komponente mješavine odabrane su tako da imaju sinergijski učinak. Razvili smo osam mješavina: Ublaživač stresa, Relaksacija, Motivacija, Meditacija, Detox, Protustres, Afrodizijak i Bergamot 100 %. Sve ide pod sloganom “S Carlletom lakše kroz život”.
Za vas je ključno da ljudi kušaju proizvod. Ne idete na masovnost, već na ciljane skupine za koje nije važna cijena, nego nešto drugo.
Nažalost, danas je cijena najbitnija. Kad osmišljavamo novi proizvod, bitna su 3 segmenta: kvaliteta, brzina pripreme, cijena. Shvatili smo da sa svojim proizvodima imamo dobar omjer cijene i kvalitete za hrvatsko tržište. Ne idemo na masovnost, važno nam je 15 % tržišta i tu se vidimo u budućnosti. Ključno je samo da ljudi probaju proizvod. Treba nam malo marketinškog zamaha, da nas netko malo poprati. Kod nas u Hrvatskoj, problem malih inovatora je nedostatak marketinga, odnosno to što ih nitko ne prati. Ponavljamo, važno je biti drugačiji od drugih jer je to najlakši (najteži) put kojim možete zainteresirati ciljanu skupinu, svoje kupce (ugostitelje). Još je nešto važno… Ne prodajemo kemiju i prah, već stojimo isključivo iza prirodnih proizvoda.
Opet ste pokrenuli novu priču od koje puno očekujete. Pokrenuli ste Spremuta brend. O čemu se radi?
Dugogodišnjim i mukotrpnim radom nedavno smo na tržište stavili jedinstven proizvod (napitak) kojeg se još nitko nije dosjetio u EU. Proizvod je osmišljen da bude upakiran ekološki i ponajprije higijenski. Spremuta nudi ono što svi žele od voćnog napitka, zdravo osvježenje s visokim udjelom voća, bez dodanog šećera i umjetnih aroma. Spremuta je mješavina voćnih pulpi dobivena mljevenjem svježih i cijelih voćnih plodova bez termičke obrade, kako bi se sačuvao okus svježine, vitamini i svi hranjivi sastojci voća. Spremuta nema dodanih šećera, već je okus poboljšan dodatkom prirodnog sladila – stevije. Spremuta je osvježenje u čaši svježeg voća. Imamo ga u tri okusa: aloe vera – ogrozd, ananas – kokos i mango – marakuja.
U ovom trenutku imamo globalni problem – virus koji je zaustavio gospodarstvo…
Svi koji danas posluju u Hrvatskoj trenutno su u problemima, ali mi gledamo pozitivno u budućnost jer gore od ovoga ne može biti. Dobar su nam primjer Kinezi koji su svojom upornošću i disciplinom isplivali iz zdravstvene krize uzrokovane koronavirusom, a mi smo nacija koja je u sportu dokazala da i nemoguće, upornošću i trudom, može postati moguće. Kinezi nam svakako moraju biti dodatni motiv u ostvarenju zajedničkoga cilja, izlaska iz zdravstvene krize!
