Tradicionalno kroz povijest jedna od ekonomskih obilježja Istre, Kvarnera, Dalmacije i otoka, svakako je proizvodnja i prodaja maslinovog ulja. Mnogi maslinari žale se na urod maslina u 2021. godini. Stanje u maslinicima na cijelom jadranskom području potvrdilo je lošu maslinarsku godinu. Uz izuzetke na pojedinim lokacijama, urod maslina nije bio ni trećinu uspješan kao prethodne godine. Razlog tome su vremenski uvjeti, kasni hladni val i snijeg koji je pao početkom travnja kada su masline već bile u vegetaciji, a onda čitavo ljeto pustinjske žege bez kapi kiše. Urod maslina u Istri toliko je bio slab da su neki maslinari odlučili preskočiti berbu. Maslina je bilo malo, a svi troškovi koje berba u maslinicima vuče za sobom nisu davali nikakvu računicu. U takvim okolnostima izračun točke pokrića troškova maslinarima je od izuzetne važnosti.
Izračun točke pokrića troškova prikan je na primjeru tvrtke Maslinko d.o.o., koja se bavi proizvodnjom i prodajom djevičanskog maslinovog ulja.
Formula za IZRAČUN TOČKE POKRIĆA:
P – VT – FT = D
(pc x Q) – (vt x Q) – FT = D
Objašnjenje simbola:
Q = količina proizvoda
pc = prodajna cijena po jedinici
FT = ukupni fiksni troškovi
VT = ukupni varijabilni troškovi
vt = varijabilni trošak po jedinici
D = dobit
P = prihod
Urod maslina 2021. bio je minimalan, a svi troškovi koje berba u maslinicima vuče za sobom nisu davali nikakvu računicu. U takvim okolnostima izračun točke pokrića troškova maslinarima je od izuzetne važnosti.
Primjer:
Tvrtka Maslinko d.o.o. prodaje djevičansko maslinovo ulje po jediničnoj prodajnoj cijeni od 150,00 kn. Jedinični varijabilni trošak iznosi 90,00 kn/l, a ukupni fiksni troškovi 300.000,00 kn.
1. Kako izračunati koliko litara maslinovog ulja tvrtka Maslinko d.o.o. treba prodati da bi pokrila troškove?
pc x Q – vt x Q – FT = D
Q = FT/(pc – vt) = 300.000,00/(150,00 – 90,00) = 5000 l
Da bi pokrila troškove tvrtka Maslinko d.o.o. treba prodati 5000 litaradjevičanskog maslinovog ulja.
2. Kako izračunati koliko litara maslinovog ulja tvrtka Maslinko d.o.o. treba prodati da bi ostvarila dobit od 90.000,00 kn?
pc x Q – vt x Q – FT = D
Q(pc – vt) = D + FT
Q = (FT + D)/(pc – vt) = (300.000,00 + 90.000,00)/(150,00 – 90,00) = 6500 l
Da bi tvrtka Maslinko d.o.o. ostvarila dobit od 90.000,00 kn treba prodati 6500 litara djevičanskog maslinovog ulja.
3. Kako izračunati koliko iznosi dobit tvrtke Maslinko d.o.o. u prijelomnoj točki?
Dobit tvrtke Maslinko d.o.o. u prijelomnoj točki (točki pokrića) jednaka je nula.
Provjera:
pc x Q – vt x Q – FT = D
150,00 x 5000 – 90,00 x 5000 – 300.000,00 = D
D = 0
4. Kako izračunati koliki je prihod tvrtke Maslinko d.o.o. u točki pokrića?
P – vt x Q – FT = D
P = vt x Q + FT + D = 90,00 x 5000 + 300.000,00 + 0 = 750.000,00 kn
Prihod tvrtke Maslinko d.o.o. u točki pokrića je 750.000,00 kn.

5. Kako izračunati koliki ukupni prihod bi tvrtka Maslinko d.o.o. trebala ostvariti ako želi postići dobit od 120.000,00 kn?
Q = (FT + D)/(pc – vt) = (300.000,00 + 120.000,00)/(150,00 – 90,00) = 7000 l
P = vt x Q + FT + D = 90,00 x 7000 + 300.000,00 + 120.000,00 = 1.050.000,00 kn
Da bi tvrtka Maslinko d.o.o. postigla dobit od 120.000,00 kn trebala bi ostvariti ukupni prihod od 1.050.000,00 kn.
6. Kako izračunati koliko litara maslinovog ulja tvrtka Maslinko d.o.o. treba prodati da bi pokrila 18.000,00 kn troškova promidžbenih aktivnosti?
Troškovi promidžbenih aktivnosti spadaju u fiksne troškove, a dobit u točki pokrića je 0.
FT = 18.000,00 kn
D = 0
pc x Q – vt x Q – FT = D
Q(pc – vt) = FT + D
Q = (FT + D)/(pc – vt) = (18.000,00 + 0)/(150,00 – 90,00) = 300 l
Da bi pokrila 18.000,00 kn troškova promidžbenih aktivnosti tvrtka Maslinko d.o.o. treba prodati 300 litara djevičanskog maslinovog ulja.
Zaključak:
Cilj svakog poduzetnika je ostvariti što veću dobit. Točka pokrića, prijelomna točka ili prag profitabilnosti odlučujući je faktor za financijski uspjeh tvrtke jer pokazuje kako promjena količine proizvodnje, prodaje i cijena proizvoda te troškovi, utječu na financijsku situaciju tvrtke. Uspješno poslovanje podrazumijeva točan izračun količine proizvodnje koja je potrebna da bi se pokrili svi troškovi. Ako su količina i prodaja ispod kritične razine, tvrtka postaje neprofitabilna. Što više količina proizvodnje prelazi izračunatu kritičnu točku tvrtka će biti stabilnija i uspješnija. Točka pokrića troškova nužan je pokazatelj za predviđanje i analizu daljnjeg poslovanja.