Uspjeh leži u vrhunskoj organizaciji, jasno postavljenim pravilima rada i procedurama koje svi u timu moraju poštovati – Ružica Knežević, vlasnica i direktorica poduzeća Kathare d.o.o. – Zagreb
Ružica Knežević vlasnica je i direktorica poduzeća Kathare d.o.o., unutar kojeg već punih 17 godina uspješno vodi lanac frizerskih salona KATHARE, kao i turistički smještaj CITYLUX APARTMANE.
Ružica kaže: „U gotovo dva desetljeća poduzetništva, naučila sam da poduzetnički uspjeh ovisi o čvrstim temeljima i strogoj financijskoj disciplini. Moja najveća strateška prednost na ovom dugom putu jest to što sam po struci ekonomistica i ovlašteni računovođa. Upravo zahvaljujući mojoj stručnosti i 17-godišnjem iskustvu, za svoje poslovanje kompletno knjigovodstvo i financijsko poslovanje obavljam potpuno samostalno. Umjesto prepuštanja brojki vanjskim servisima, ja osobno svakodnevno pratim sve troškove i prihode, vodim poslovne knjige, izrađujem bruto bilancu, završne račune te sva zakonom propisana financijska izvješća.
Poslovno okruženje se u proteklih 17 godina intenzivno mijenjalo, no moja je konstanta pomno praćenje i trenutačna primjena svih izmjena poreznih zakona u praksi. Balansiranje između rada s klijentima i analize završnih računa za mene nije teret, već formula uspjeha. Smatram da poduzetnik koji do u detalje razumije svoje financije, ima potpunu kontrolu nad smjerom u kojem njegovo poduzeće raste, što je od velike važnosti za dugoročnu stabilnost. Uspješan iskorak u građevinski sektor napravila sam kao investitorica većeg stambenog objekta, vodeći projekt od ideje do realizacije. Kroz moje poslovanje jasno se ističu tri ključna elementa: liderstvo, stručnost i organizacija – na kojima počiva uspješno upravljanje poduzećem, vođeno preciznim procedurama i strogom kontrolom poslovanja.“
Tvrdite da je svaka kriza prilika. Vi ste tvrtku osnovali upravo usred recesije. Što je bilo presudno? Postoji li poslovna odluka koju tada ne biste imali hrabrosti donijeti da su vremena bila „idealna“?
Vođena ekonomskom stručnošću, pomnim praćenjem tržišta i dubokim razumijevanjem brojki, nikad ne čekam da se prilike same pojave, već ih aktivno stvaram i koristim. Smatram da teške situacije nisu razlog za strah, već izazovi koji se rješavaju korak po korak.
Najveći neprijatelji kvalitete: istovremeno brz rast, velika konkurencija na tržištu te kroničan nedostatak kvalitetnih ljudi.
Moje poduzeće osnovano je upravo u vrijeme recesije, što je bio iznimno odvažan potez u razdoblju kada su mnoga druga poduzeća doživljavala krah na tržištu. Ono što je tada bilo presudno za uspjeh jest beskompromisna vjera u vlastitu viziju, ali i dobra ekonomska računica koja mi je pokazala da se u nesigurnim vremenima mogu pronaći prostori i resursi koji su u stabilnim i „idealnim“ vremenima preskupi ili nedostupni. Da su vremena bila idealna, vjerojatno ne bih imala hrabrosti donijeti odluku o pokretanju posla s toliko oštrih i restriktivnih početnih uvjeta. Upravo me ta početna recesija natjerala da od prvog dana postavim iznimno visoke i stroge kriterije poslovanja, da racionalno upravljam resursima i financijama. U stabilnim vremenima poduzetnici često postanu previše komotni i lakše opraštaju pogreške, dok teška vremena izbruse karakter i prisile te da svaki korak bude apsolutno promišljen i točan.
Vrlo malo poduzetnika može nakon 17 godina reći da imaju lanac salona, da im zaposlenici ostaju desetljećima, da imaju jasna pravila rada i da istodobno razvijaju drugi posao. Je li to dio dugoročne poduzetničke strategije ili ste jednostavno osoba koja uvijek traži nove prilike?
To nikako nije bila neka dugoročna strategija, već jednostavno dio mog karaktera. Ja sam osoba koja nikad ne miruje i uvijek traži nove prilike. Najveći ponos i uspjeh, kao i temelj svega su moji zaposlenici, ljudi koji kod mene rade i grade ovaj posao već desetljećima. Ta dugovječnost i vjernost tima potvrđuju kakav odnos gradimo i koliko smo stabilni kao poduzeće. Upravo zahvaljujući takvom uspješnom poslovanju poduzeća, mojoj stručnosti u brojkama koje stalno imam u glavi te činjenici da prilike ne čekam nego ih sama stvaram – uz podršku banaka koje su prepoznale moj rad – upustila sam se u novu djelatnost, ulaganje u turistički smještaj.
Kako poduzetnik prepoznaje trenutak kada treba izaći iz svoje zone stručnosti i investirati u sasvim novu djelatnost? Kada poduzetnik ima jedan salon, može sve kontrolirati osobno, no kako ste uspjeli da četiri salona zadrže isti standard kvalitete i odnos prema klijentima?
Izlazak iz zone stručnosti u novu djelatnost događa se kada kroz stalno praćenje tržišta i vlastite rezultate prepoznate da imate kapacitet i znanje za više. To se ne radi napamet, već onda kada vam brojke i stabilnost poslovanja daju zeleno svjetlo za sljedeći korak. Što se tiče održavanja iste razine kvalitete i odnosa prema klijentima unutar lanca salona, vodim se idejom da nije potrebno da ja osobno stojim u svakom salonu 24 sata dnevno.
Zaposlenike se nikada ne smije iskorištavati, već ih se mora duboko i iskreno poštovati.
Upravo činjenica da sve moje djelatnice rade kod mene u prosjeku od 12 do 17 godina, daje mi potpuno povjerenje u njihovu kvalitetu rada te da velik dio odgovornosti u izvršavanju posla prepustim njima. Uspjeh leži u vrhunskoj organizaciji, jasno postavljenim pravilima rada i procedurama koje svi u timu moraju poštovati. Kada se zna točan standard i kada su pravila rada jasna, kvaliteta ostaje na vrhunskoj razini na svakoj lokaciji. Mislim da ljude ne treba svakodnevno dovoditi u red, već napraviti strukturu da oni sami sebe dovode u red. Upravo takvu strukturu primjenjujemo u našim salonima. Tajna toga da mi djelatnici ostaju desetljećima leži u međusobnom poštovanju, povjerenju i prepoznavanju njihovog svakodnevnog truda. Ljudi ostaju uz vas kad osjete da je njihov rad cijenjen i da zajedno stvaramo dugoročnu stabilnost i sigurnost.
U vrijeme kada mnogi poduzetnici najviše govore o preprekama, Vi ste izjavili da ste zadovoljna poduzetnica. Je li taj optimizam stvar karaktera ili rezultat sustava koji ste godinama gradili kako biste mogli mirnije prolaziti kroz izazovna razdoblja?
Apsolutno sam zadovoljna poduzetnica, ali taj optimizam i mir nisu rezultat okolnosti ili sustava, već čista stvar moga karaktera. Duboko vjerujem da nitko drugi nije odgovoran za smjer u kojem moje poslovanje ide. Isključivo sam ja ta koja drži kormilo u rukama i snosi punu odgovornost za uspjeh ili neuspjeh svog poduzeća.
Vrlo često stavljate naglasak na svoje zaposlenike. Kažete da zaposlenike ne treba iskorištavati, nego poštovati. Je li to tajna zbog koje su neke Vaše djelatnice uz Vas već gotovo dva desetljeća, dok drugi poslodavci stalno traže nove ljude?
Da, rado i vrlo često spominjem svoje zaposlenike jer su njihova dugogodišnja vjernost i predanost temelj na kojem počiva sve što sam izgradila. Zaposlenike se nikada ne smije iskorištavati, već ih se mora duboko i iskreno poštovati.
Ako me pitate zašto drugima ljudi odlaze, vjerujem da je to kombinacija obaju faktora – odlaze i zbog neadekvatne financijske motivacije i zbog lošeg odnosa s nadređenima. Da bi se izgradila dugoročna stabilnost i povjerenje, jedno i drugo mora biti savršeno usklađeno.
U vremenu kada mnogi poduzetnici ne mogu zadržati zaposlenike, Vi imate djelatnice koje su uz vas od samog početka, od prvog dana osnivanja poduzeća. Stvorili ste organizacijsku kulturu koja funkcionira. Što ste tijekom svih tih godina radili drukčije od drugih?
Moje su djelatnice sa mnom još od otvaranja prvih salona pa sve do danas, čime smo izgradile odnos međusobnog uvažavanja i povjerenja. Moj odgovor o tome što smo radili drugačije: rekla bih da je to bezuvjetna podrška u svim, pa i najizazovnijim trenucima. Svoj tim sam uvijek stavljala na prvo mjesto. U situacijama kad je trebalo birati između zahtjeva klijenata i zaštite djelatnika, bez oklijevanja bih stala uza svog čovjeka. Upravo su nas takve situacije najviše povezale i ojačale, a kad na to nadogradimo korektne financijske uvjete i moju stalnu podršku, gdje sam im uvijek oslonac u svakoj životnoj situaciji, dobivamo stabilan i neraskidiv temelj uspjeha.
Danas se često govori da šef mora biti „prijatelj zaposlenicima“. Vi otvoreno kažete da ste strogi. Gdje je granica između discipline koja gradi tim i autoritarnosti koja ga razara?
Ja jesam stroga šefica i kod mene se zna red, ali tu postoji jasna granica. Razlika između zdrave discipline koja gradi tim i autoritarnosti koja ga razara leži u bahatosti, hladnoći i manjku poštovanja. Takav pristup nikad nije imao mjesta u mom odnosu prema timu, jer kod mene nema oholosti. Moj odnos prema zaposlenicima isključivo počiva na uvažavanju i duboko ukorijenjenom osjećaju za pravednost. Upravo zato je naš odnos tijekom dva desetljeća ostao čvrst i nijedan ga vanjski izazov nije uspio razoriti.
Koliko je u Vašem poslu važna kreativnost, a koliko financijska disciplina? Uspješno vodite frizerske salone, ali ste ušli i u turistički sektor kroz apartmane.
U mom poslu kreativnost zapravo nije presudna. Ono što uistinu drži sustav stabilnim jest izričita financijska disciplina. Uspješno vođenje lanca frizerskih salona temelji se na izvrsnom poznavanju ekonomskih pokazatelja, praćenju brojki i onom ključnom trenutku kad vam bilance jasno daju znak da je vrijeme za iskorak. Ja sam vlasnica lanca frizerskih salona KATHARE i turističkog smještaja CITYLUX APARTMANI, a posebna snaga mog poslovanja leži u činjenici da cjelokupno knjigovodstvo i financije za svoja poslovanja, kao ovlašteni računovođa, vodim u potpunosti sama. To obuhvaća širok spektar poslova – od izrade završnih računa, redovitih obračuna plaća i uredne kadrovske evidencije. Pritom izuzetno veliku važnost pridajem redovnim edukacijama i pohađanju seminara, jer se zakonski propisi i izmjene danas mijenjaju nevjerojatno često. Pomno pratiti svaku novost i dosljedno je primjenjivati u praksi – temelj je bez kojega nema sigurnog poslovanja.
Mnogi poduzetnici znaju otvoriti novu poslovnicu, ali Vi kažete da je puno teže zadržati kvalitetu. Što je danas najveći neprijatelj kvalitete – brz rast, nedostatak ljudi ili nešto treće?
Poslovnicu je danas doista lako otvoriti, ali zadržati visoku kvalitetu i stabilno poslovanje – dugoročno je puno veći izazov. Rekla bih da su najveći neprijatelji kvalitete istovremeno brz rast, velika konkurencija na tržištu te kroničan nedostatak kvalitetnih ljudi. Kada sve te elemente uspijete uspješno komponirati i uskladiti, tek onda dobivate stabilno i dugovječno poslovanje, kakvo danas ima moje poduzeće.
Često ističete koliko je važna podrška obitelji i okoline. Što bi se dogodilo na Vašem poslovnom putu da te podrške nije bilo?
Podrška obitelji na ovom je putu neprocjenjiva, a u mom slučaju ona je prerasla u najljepši oblik obiteljskog zajedništva i partnerstva. Moja su djeca od rane dobi bila uključena u poslovanje, izrastajući u moju najveću snagu.
Uz rad, ključ uspjeha leži u dubokom razumijevanju ekonomske strane poslovanja i brojki.
Moja kći Katarina je već sa šesnaest godina počela raditi prva šminkanja u salonima, dok je sin Sandro preuzeo na sebe velik dio vođenja apartmana. Uspješno usklađujući redovni studij s poslovnim obvezama, pokazali su kako se uz trud, rad, disciplinu i zajedništvo, djeca već od rane dobi mogu razviti u izuzetno kvalitetne mlade ljude.
Kad usporedite Ružicu Knežević koja je otvorila prvi salon i Ružicu danas, što se najviše promijenilo – Vaš način vođenja ljudi, odnos prema riziku ili definicija poslovnog uspjeha?
Kad usporedim Ružicu s početaka i ovu danas, promijenilo se mnogo toga, ponajviše kroz iskustvo koje donosi zrelost. Moj način vođenja ljudi evoluirao je iz početne krutosti u visoku fleksibilnost, koja je i dalje ostala čvrsta, stroga i odvažna. Što se tiče rizika – voljela sam ga tada, volim ga i danas, jer bez zdrave doze rizika nema rasta. A moja definicija poslovnog uspjeha je jasna: rad nikada sam po sebi nije dovoljan. Uz rad, ključ uspjeha leži u dubokom razumijevanju ekonomske strane poslovanja i brojki.
Često se u javnosti može čuti kritika na račun države i uvjeta u kojima poduzetnici rade. Kakav je Vaš stav – koliko sustav zapravo utječe na poduzetništvo i treba li država snositi odgovornost za poslovni uspjeh ili neuspjeh poduzetnika?
Moje je stajalište tu sasvim čvrsto: poduzetnik se nikada ne smije oslanjati na državu niti očekivati njezinu intervenciju kao presudan faktor. Država niti može niti smije biti razlog nečijeg uspjeha ili neuspjeha. Uspjeh u poslovanju prvenstveno je rezultat osobne odgovornosti, vizije, rada i sposobnosti samog poduzetnika da prepozna prilike, ostvari ih i osigura dugoročnu stabilnost i opstanak svog poduzeća, a ne vanjskih okolnosti države ili institucija. Državu i institucije doživljavam kao dobrog susjeda – u redu je kad su u blizini, ali nikada ne smiješ ovisiti o njima. Moje poduzeće moja je isključiva odgovornost.
