Neke probleme primijetimo tek kada nešto pođe po zlu. Kada se u restoranu dogodi propust vezan uz sigurnost hrane ili kada antibiotik kojim smo godinama liječili bakterijsku infekciju jednostavno prestane djelovati.
Poduzetništvo je stvoreno da djeluje korak ranije. Poduzetnički um prepoznaje problem, razumije njegove uzroke i pokušava pronaći bolje rješenje prije nego što posljedice postanu ozbiljne.
Upravo na takvim idejama djeluju brendovi dvoje finalista programa Pokreni nešto svoje koje predstavljamo u ovom broju. Marko Matijević s DHM-om, koji poduzetnicima u ugostiteljstvu pruža cjelovita rješenja za upravljanje sigurnošću hrane i dr. sc. Lorena Derežanin s timom Lyzor, koji razvijaju digitalne alate za bržu i učinkovitiju identifikaciju bakteriofaga u borbi protiv visokorezistentnih bakterija.
Ova dva poslovna svijeta povezuje nastojanje da znanje, tehnologiju i poduzetništvo pretvore u konkretno rješenje za širu društvenu zajednicu.
DHM – Digital HACCP Manager – sigurnost hrane koja postaje dio pametnijeg poslovanja
Marku Matijeviću poduzetništvo nije bilo nepoznat teren kada je počeo razvijati DHM. Iza sebe je već imao poduzetničko iskustvo, pa odluka o novom poslovnom pothvatu nije bila toliko teška koliko je bilo zahtjevno pronaći ljude koji će njegovu zamisao pretvoriti u funkcionalno digitalno rješenje. Ideja je sazrijevala gotovo tri godine.
Danas DHM pruža cjelovita rješenja za upravljanje sigurnošću hrane u restoranima, a Matijević budućnost tvrtke vidi upravo u spoju stručnog znanja, održivosti i digitalizacije.
„Trebalo je hrabrosti, ali odluka nije bila teška jer sam i prije ovog projekta bio poduzetnik. Ideja je rasla gotovo tri godine dok nisam pronašao dovoljno dobre programere koji su je mogli realizirati. A onaj osjećaj kada aplikaciju ugledate na Google Playu i vlastitom mobitelu, znajući da ste je vi stvorili, neprocjenjiv je“, kaže Matijević.
Digitalizacija procesa u ovom slučaju nije sama sebi svrha. Cilj je poduzetnicima olakšati upravljanje jednim od najvažnijih dijelova ugostiteljskog poslovanja i pomoći im da posluju profesionalnije, održivije i sigurnije. Upravo u tom smjeru Matijević vidi i DHM za pet godina. Vidi tim stručnjaka koji poduzetnicima pomaže poslovati zeleno, održivo i digitalno, na profesionalnoj razini.
Potporu programa Pokreni nešto svoje pritom ne promatra samo kroz financijski dio.
„Potpora nam puno znači, prije svega kao potvrda kvalitete naše ponude. Mentorski rad donosi nam dodatni pogled na vlastito poslovanje i pomaže u donošenju kvalitetnijih odluka, dok će nam financijska potpora pomoći u kreiranju novih platformi za edukaciju u zelenom poduzetništvu“, ističe Matijević.
“Program Pokreni nešto svoje pokrenuli smo prije deset godina kako bismo malim hrvatskim poduzetnicima i startupima pružili više od financijske potpore. Upravo se individualni mentorski rad pokazao kao jedna od najvećih vrijednosti programa jer poduzetnicima donosi znanje, iskustvo i podršku potrebnu za kvalitetnije poslovne odluke i održiv rast”, izjavila je Dijana Najjar Raškaj, rukovoditeljica komunikacija tvrtke Philip Morris Zagreb i koordinatorica programa Pokreni nešto svoje.
Lyzor Tx – mogu li nam virusi pomoći u borbi protiv bakterija?
Priča Lorene Derežanin počinje na potpuno drugome mjestu. Bakteriofagi, virusi koji prirodno napadaju bakterije, već su neko vrijeme bili područje njezina interesa, no jedan osobni događaj dao je toj temi sasvim novu težinu. Član njezine obitelji preminuo je od posljedica bakterijske infekcije. Problem otpornosti bakterija na antibiotike za Lorenu je tada prestao biti samo veliko znanstveno i zdravstveno pitanje.
Iz tog je iskustva postupno nastao Lyzor Tx. Lorena je okupila interdisciplinarni tim koji povezuje bioinformatiku i genomske podatke, programiranje te praktično laboratorijsko iskustvo rada s bakteriofagima. Početno pitanje bilo je vrlo konkretno: može li se iz genoma bakterije i bakteriofaga unaprijed procijeniti koji će fag imati najveću vjerojatnost djelovanja?
Danas Lyzor razvija model koji laboratorijima treba pomoći da prije samog testiranja suze izbor i izdvoje bakteriofage s najvećom vjerojatnošću uspjeha. Time bi proces njihova pronalaženja mogao postati brži i učinkovitiji.
„Lyzor službeno postoji od svibnja ove godine, imamo prvi model i partnere za validaciju, što nam je svima jako uzbudljivo. Ali čeka nas još puno posla kako bismo dokazali da naša tehnologija može pomoći u liječenju rezistentnih infekcija“, kaže Lorena.
Upravo sada slijedi jedna od ključnih etapa. Prva verzija njihova modela ulazi u ozbiljnu laboratorijsku validaciju s kliničkim partnerima. U biotehnologiji put od dobre ideje do prvih prihoda može biti dug i skup. Prije tržišta potrebni su eksperimentalni podaci, računalna infrastruktura, laboratoriji, bolnice i partneri spremni sudjelovati u validaciji. Zato Lorena ističe da im program Pokreni nešto svoje dolazi u pravom trenutku: „Individualno mentorstvo već nam je donijelo koristan feedback na projektni prijedlog koji pripremamo i pomoć u provjeri poslovnog modela. Program nam daje i kredibilitet i medijsku pozornost upravo u fazi u kojoj dokazujemo tehnologiju i gradimo povjerenje partnera i investitora.“
Ambicije Lyzora pritom ne završavaju na hrvatskom tržištu. Za pet godina Lorena želi njihovu digitalnu platformu vidjeti u vodećim laboratorijima i kod proizvođača bakteriofaga u Europi, uz prve partnere u SAD-u. Jedan od konkretnih ciljeva posebno je zanimljiv Hrvatskoj, sudjelovati u stvaranju domaće banke bakteriofaga usmjerene na bakterijske sojeve koji cirkuliraju u hrvatskim bolnicama i tako poduprijeti prve domaće primjene fagoterapije. Dugoročna je ambicija još veća: koristiti prikupljene podatke za razvoj i dizajn bakteriofaga usmjerenih na točno određene bakterije te ubrzati razvoj novih antibakterijskih terapija.
DHM – Digital HACCP Manager i Lyzor Tx nalaze se na dva sasvim različita kraja poduzetničkog i tehnološkog spektra. No upravo se u toj različitosti možda najbolje vidi smisao programa Pokreni nešto svoje.
ACT Grupa više od 20 godina razvija impact poduzetništvo i podržava poduzetnike koji ostavljaju pozitivan trag u društvu. U programu Pokreni nešto svoje, kroz individualno mentorstvo i konkretne razvojne alate, pomaže sudionicima ojačati poslovne modele i stvoriti temelje za održivi rast.
*Sadržaj nastao u suradnji s tvrtkom Philip Morris Zagreb.
