2. KLOnferencija, jedinstveno mjesto susreta svih koji oblikuju kratke lance opskrbe (KLO) u Hrvatskoj, održat će se 20. i 21. listopada 2025. u Didinom konaku u Kopačevu. Cilj je predstaviti najbolje prakse, potaknuti suradnje i otvoriti raspravu o tome kako lokalna hrana može postati temelj održivog gospodarstva, zdravlja i zaštite okoliša.
Ovogodišnja tema naglašava važnost jačanja suradnje između KLO-a i javnog sektora, uz poseban naglasak na zelenu javnu nabavu, lokalne politike i dobre primjere iz prakse.
Prošlogodišnja KLOnferencija donijela je konkretne rezultate – pokrenut je AjmoLokalno.hr, prvi KLO u vlasništvu županije, te EIP projekt SKLOP (Savez kratkih lanaca opskrbe). Ove godine organizatori donose još snažnije primjere, uključujući i zagrebački pilot projekt zelene javne nabave, jedan od najvažnijih projekata u Hrvatskoj.
Tko su predavači na 2. KLOnferenciji?
Na konferenciji će sudjelovati niz stručnjaka i praktičara koji iz različitih perspektiva oblikuju budućnost lokalne hrane:
Zdenko Podolar, CROtaste – Kuća hrvatske hrane je promotivno-prodajni centar u središtu Zagreba, u kojemu se mogu pronaći domaći prehrambeni proizvodi OPG-ova i malih proizvođača iz svih dijelova Hrvatske.
Teodora Cimaš, Kašetica.hr – primjer županijskog brendiranja i distribucije lokalnih proizvoda kroz fizički i digitalni kanal.
Miroslav Kovač – predstavnik pilot-projekta zelene javne nabave Grada Zagreba, s naglaskom na uključivanje lokalnih proizvoda u javne institucije.
Višnja Marasović – pročelnica za gospodarstvo, turizam, poljoprivredu, ruralni razvoj i EU fondove Šibensko-kninske županije, ključna za pokretanje inicijative AjmoLokalno pod pokroviteljstvom županije.
Dr. Irena Ateljevic – Terra Meera, AjmoLokalno.hr. Znanstvenica i vizionarka s dugogodišnjim međunarodnim iskustvom u području održivog razvoja, osnaživanja zajednica i društvenih inovacija. Jedna je od pokretačica inicijative AjmoLokalno.hr u Šibensko-kninskoj županiji te aktivno radi na razvoju modela održivih lokalnih ekonomija koji povezuju poljoprivredu, turizam i zajednicu.
Prof. dr. sc. Marija Heffer – Medicinski fakultet Osijek, stručnjakinja za važnost lokalne hrane u zdravlju i prehrani, koja će otvoriti konferenciju uvodnim predavanjem.
Josip Nikolić – načelnik Općine Sikirevci, pokretač KLO Sikirevčanka d.o.o. i restorana Graničarska kuća von Appel koji je u javnom vlasništvu. Izuzetan primjer kako općina može podržati lokalne proizvođače.
Nataša Tramišak – županica Osječko-baranjske županije, s iskustvom u upravljanju razvojnim i EU projektima, donosi perspektivu regionalne politike i potpore.
Dr. sc. Silvio Šimon – Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Načelnik Sektora za provedbu mjera i intervencija ruralnog razvoja. Dugi niz godina radi na provedbi programa i mjera ruralnog razvoja, s posebnim naglaskom na podršku mladim poljoprivrednicima, jačanje konkurentnosti i digitalnu tranziciju ruralnih područja.
Stipan Šašlin – Hrvatski sabor, Odbor za poljoprivredu – Saborski zastupnik i član Odbora za poljoprivredu, s dugogodišnjim iskustvom u lokalnoj samoupravi i razvoju ruralnih područja. Posebno je usmjeren na jačanje poljoprivrede i infrastrukturni razvoj Baranje.
Ivan Lauc – direktor Plodovi.hr i Plodie.com, pionir digitalizacije kratkih lanaca opskrbe kroz SaaS rješenja koja povezuju proizvođače i potrošače.
Marina Lisica – ravnateljica Osnovne škole Bibinje, primjer kako škole kroz izravne nabave mogu koristiti lokalne proizvode u kuhinji i time stvarati neposrednu korist za djecu i zajednicu.
Predstavnik Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije
Ostali važni sudionici i gosti
Uz predavače, KLOnferencija okuplja i širok krug sudionika iz cijele Hrvatske:
- Savez kratkih lanaca opskrbe (SKLOP), koji okuplja KLO, proizvođače, znanstvenu zajednicu, udruge i potrošače na nacionalnoj razini.
– FAZOS
– Growtovchani.com KLO iz Zagreba
– E-selo.hr KLO iz Umaga
– Ajmolokalno.hr KLO iz Šibensko-kninske županije
– Plodovi.hr KLO iz Osijeka
– Putujuće lubenice i mandarine KLO iz Dubrovačko-neretvanske županije – OPG Jagarka
– ADIPA Društvo za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske – Udruga Plantaža
– PRO Viam (Claudia Prša)
- Mnoge druge KLO inicijative iz različitih dijelova Hrvatske.
- Predstavnici jedinica lokalne i regionalne samouprave
- Lokalne akcijske grupe (LAG-ovi) koje svojim djelovanjem povezuju proizvođače i lokalne zajednice.
- Ravnatelji odgojno-obrazovnih ustanova
- Poljoprivredna gospodarstva
- Stručna javnost i građani
Snaga i važnost KLOnferencije
Okupljanjem široke palete predavača i posjetitelja, KLOnferencija stvara cjelovitu sliku mogućnosti koje KLO donose. Ona je prilika za učenje, umrežavanje i konkretno povezivanje lokalnih proizvođača s javnim sektorom i zajednicama, čime se osnažuje lokalna ekonomija, štiti okoliš i unapređuje kvaliteta života građana.
(SU)FINANCIRANO SREDSTVIMA EUROPSKE UNIJE. EUROPSKI POLJOPRIVREDNI FOND ZA RURALNI RAZVOJ: EUROPA ULAŽE U RURALNA PODRUČJA
Mjera Tehnička Pomoć – Podmjera 20.2: “Podrška za osnivanje i upravljanje Nacionalnom ruralnom mrežom”
