Nije svaka priča o ljubavi holivudska, neke su nastale i na Gacki!

Muzej pastrve svakako bi bio ostvarenje dugogodišnjeg sna…

U nastavku ciklusa priča iz Gacke doline, donosimo razgovor s ravnateljicom Centra za autohtone vrste riba i rakova krških voda Jelenom Janjatović, ženom poduzetna duha i jasnih pogleda u budućnost.

Centar za autohtone vrste riba i rakova krških voda 2006. godine osnovali su grad Otočac, Hrvatska gospodarska komora, Institut Ruđer Bošković i Gacka d.o.o., na mjestu starog ribogojilišta na Kostelki, pritoci rijeke Gacke u Ličkom Lešću, udaljenom oko 12 km od Otočca. Centar je osnovan s ciljem da postane mjesto znanstvenog i stručnog istraživanja, mjesto uzgoja mlađi potočne pastrve za poribljavanje krških voda RH, kao i turistička atrakcija, što se i ostvarilo. Od 2013. godine u sklopu Centra uspješno timski djeluje nekoliko poslovnih subjekata, koji uspješno spajaju uzgoj ribe i Centar kao turističku točku koja uspješno brendira atraktivne sadržaje na rijeci Gacki.

 

Priču o ljubavi, u kojoj glavnu ulogu ima turizam kao osnovno područje interesa, iz prve ruke doznajemo od ravnateljice Centra Jelene Janjatović, čija priča počinje ovako: „Već više od jednog desetljeća poslovno sam vezana uz ovaj Centar. Nakon dosta godina administrativnih i računovodstvenih poslova lidersku sam ulogu preuzela prošlog kolovoza. Kako su kreativnost i pouzdanost oduvijek bile moje zvijezde vodilje, bez obzira na zaduženja, rukovodeće mjesto otvorilo mi je bezbroj mogućnosti da napokon provedem u djelo neke od svojih zamisli. Muzej pastrve svakako bi bio ostvarenje dugogodišnjeg sna, a moj predan rad i proaktivan pristup svih mojih suradnika svakako su zalog da ćemo to i ostvariti. Komunikacija s ljudima na dnevnoj bazi, kao i edukativni rad s djecom i mladima, spadaju u moje omiljene radne zadatke. Iskustva u tom radu su takva da za budućnost imam sve manje straha.“

Kako biste opisali aktivnosti Centra koji vodite i općenito zanimanje za rijeku Gacku? Koliko je ova priča poznata široj javnosti?

Naša je priča sve poznatija širim skupinama javnosti, ali je uspješno promoviramo i na međunarodnoj razini. Zanimanje za aktivnosti i usluge našeg Centra od iznimne je važnosti za grad Otočac, odnosno regiju Gacku, uzimajući u obzir položaj u susjedstvu dvaju nacionalnih parkova (Plitvička jezera, Sjeverni Velebit) te Parka prirode Velebit. Izuzetnu prednost i bogatstvo grada Otočca predstavlja rijeka Gacka, nestvarne boje opala. Gacka se ponosi 2. mjestom u Europi i 3. mjestom u svijetu po čistoći vode. Gacka je poznata po autohtonoj domaćoj pastrvi, pa je odredište brojnih ljubitelja ribolova iz svih krajeva svijeta, a uzgojem se osigurava opstanak autohtone riječne pastrve te je opasnost od izlova neutralizirana. Uzimajući u obzir navedene činjenice, mi u Centru neprestano imamo na umu koliko je neprocjenjiva vrijednost arheoloških lokaliteta i povijesnih saznanja o zemlji i vodi Gacke, kao i o njezinoj prirodnoj ljepoti i čistoći. Svjesni smo bogatstava kojima smo okruženi, pa lokalnim projektima i inicijativama neprestano pazimo da se čistoća i ljepota ove priče i očuvaju.

Gacka je poznata po autohtonoj domaćoj pastrvi, pa je odredište brojnih ljubitelja ribolova iz svih krajeva svijeta, a uzgojem se osigurava opstanak autohtone riječne pastrve te je opasnost od izlova neutralizirana.

Potreba za zaštitom krajobraza, u kojem se i naš Centar nalazi, može se gledati s aspekta resursa gospodarske vrijednosti, očuvanja proizvodnog potencijala i komercijalizacije uzgoja potočne pastrve. S gledišta kulturne baštine i čovjekova životnog okoliša, želi se zaštititi boravišna vrijednost i očuvati čistoća, a u odnosu na prirodni ekosustav, zaštititi prirodne vrijednosti i očuvati izvornost. Centar ima svoje znanstvene i tehničke aspekte djelovanja, no veoma važnu ulogu igra i turistički dio, koji obuhvaća rekreativni ribolov na mušicu – mušičarenje te turistički obilazak Centra.

Domaći gosti sve se više okreću bližim destinacijama u kontinentalnom dijelu Lijepe Naše. Koji su aduti Vaše udruge u odnosu na regiju Gacku, koja posljednjih godina privlači sve veći broj turista?

Što se tiče ribolova, nudimo dnevne, trodnevne i tjedne ribolovne dozvole, koje se nabavljaju u sklopu Centra. Nudimo poučan i zanimljiv program za sve dobne uzraste. Posjeti mogu biti grupni ili pojedinačni, a edukativni program obilaska traje oko sat vremena. Osim vođenih tura, posjetitelji mogu mikroskopski proučiti tkivo pastrve, prošetati drvenim mostićem preko izvora Pećina, obići arheološko nalazište istog imena, a za lovce na poglede, tu je i odlazak na vidikovac s kojeg se pruža nezaboravan pogled na Gacku dolinu i jedna od najljepših panorama ovog dijela Hrvatske, sadržaj idealan za objavu na društvenim mrežama. 😊 Prednost je u tome što svaka dobna skupina, od najmlađih do najstarijih, ovdje može naći nešto za sebe.

Predstavite nam nekoliko projekata Centra na koje ste iznimno ponosni…

Godine 2006. osnivači su pripremili projekt „Pastrve i turisti“, čiju je kvalitetu prepoznala i Europska unija te odobrila sufinanciranje. Projektom su se stvorili uvjeti za razvoj i proširenje imidža grada Otočca kao turističkog odredišta, izgradili temelji za očuvanje autohtone potočne pastrve i potvrđenog genetskog profila, razvila mreža poribljavanja rijeke Gacke itd. Godine 2012. UNDP je financirao uzgoj autohtonih rakova. Riječ je bila o dvjema rijetkim i ugroženim, zakonom zaštićenim vrstama rakova, Astacus astacus (plemeniti riječni rak) i Austropotamobius pallipes (bjelonogi rak). Godine 2015. Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost sufinancirao je projekt „Optimiziranje ubrzanog uzgoja ličinki bjelonogog raka“. Godine 2017. Zaklada Kajo Dadić podržala je projekt „Do Pećine korakom Japoda“. Godine 2020. JU NP Plitvička jezera odobrila nam je sredstva za Javni poziv „Osvijetlimo prošlost ekološkom rasvjetom“. Povrh navedenih projekata Centar je godinama organizator Znanstveno-stručnih skupova autohtonih vrsta krša (suradnja s PMF-om, IRB i vanjskim suradnicima), lokalnih akcija čišćenja i uređenja okoliša, u što uključujemo i naše srednjoškolce. Mjesto smo održavanja manifestacija poput Dana otvorenih vrata, terenskih nastava, Noći pastrve, Gacka Trout Weeka i sličnih aktivnosti kojima se nastoji uključiti lokalno stanovništvo u svrhu zaštite okoliša i prijenosa znanja o kulturno-povijesnom značaju lokaliteta regije Gacke.

gacki
Muzej pastrve svakako bi bio ostvarenje Jeleninog dugogodišnjeg sna, a njezin predan rad i proaktivan pristup svih suradnika svakako su zalog da će to i ostvariti.

Kakvi su vam planovi za budućnost, je li kalendar aktivnosti popunjen?

Mi zapravo stalno nešto pokrećemo i osmišljavamo, no uvijek nam je u fokusu očuvanje prirodnih ljepota i resursa. S obzirom na to da se nalazimo na jednom od tri izvora rijeke Gacke, ne težimo masovnom turizmu. Kao i drugim kontinentalnim destinacijama, realan cilj nam je povećati broj posjetitelja tijekom cijele godine, a u budućnosti formirati Muzej pastrve, kojim bismo zaokružili turističku ponudu u sklopu Centra. Lani smo započeli s Adventom u Centru, što se, iako smo bili pod (Covid) mjerama, pokazalo odlično prihvaćenom pričom. U svibnju imamo akciju uređenja okoliša Centra u suradnji sa SŠ Otočac, organiziramo Noć pastrve i prvi Gacka Trout Week (Tjedan pastrve), manifestacije kojima nakon pandemije želimo ponovno povezati ljude, što kroz edukaciju, što kroz zajedničko druženje. U lipnju smo zajedno sa KUU „Gacka“ Ličko Lešće domaćini manifestacije Etno na Kostelki, a početak srpnja rezerviran je za Jednodnevnu školu mušičarenja. Kao što je naglašeno u jednom našem projektu, nisu sve ljubavne priče holivudske, neke su nastale i na Gacki. Svi ste pozvani u ovaj naš film i svi ste dobrodošli!

Foto: Arhiva Centra za autohtone vrste riba i rakova krških voda


 

Želite li se uključiti u poduzetnički mindset, prvi doznati novosti iz svijeta poduzetništva i sudjelovati u našim novim projektima?! Obećavamo da vaše podatke nećemo ni s kim dijeliti.

Hvala! Uspješno ste prijavljeni.